禾花雀迅速消失比大熊貓更接近絕種　環團籲勿吃

國際自然保育聯盟（IUCN）昨日（5日）把黃胸鵐的保育評級由｢瀕危」調升至｢極度瀕危」級別，過去三代、即12年內黃胸鵐數字大減9成，未來有極高的機會滅絕，比大熊貓更接近｢滅絕」的威脅。香港觀鳥會研究經理余日東指，禾花雀14年內升4級，正面臨滅絕的威脅，此消失速度為歷史上罕見，指在本地層面，市民可支持本地農業，不吃禾花雀。
 

▲ 香港觀鳥會研究經理余日東指，禾花雀14年內升4級，正面臨滅絕的威脅。（程志遠攝）

黃胸鵐，即港人熟悉的｢禾花雀」由於被過度捕殺，已經變得所餘無幾。從前在香港上千隻黃胸鵐的盛況，現在只有寥寥無幾的零星紀錄。余日東指，今年香港觀鳥會加強調查研究，首次在香港進行針對黃胸鵐的環誌工作，今年在香港配上誌環的禾花雀有21隻。

據研究顯示，黃胸鵐的數量在原本廣泛分佈的地區大幅度下跌，余日東指，「我們都心急如焚，跟據以往經驗，一個物種滅絕前，數量都會急速下跌」。

香港觀鳥會中國項目及發展經理傅詠芹指，黃胸鵐在60、70年代在中國非常普遍，甚至被視為害鳥，政府更鼓勵民間捕殺，直至民間流傳禾花雀有「天上人蔘」般的滋補療效，更是特殊階層對野味消費的身份象徵，幾十年來大量被捕殺。

現時即使內地修訂了條例，市民進食禾花雀也違法，但仍有不法之徒偷偷售賣。今年11月中，觀鳥會到廣東三水考察，仍發現有食肆隱穩蔽地出售禾花雀。傅詠芹指，詢問了兩間餐廳，均表示仍有禾花雀賣，餐廳通常以「時令雀」、「桂花雀」等其他稱號稱呼禾花雀，並需要預訂，使監察有困難，更有餐廳指「成日有人香港上黎食，1個人食1打，一圍就200幾隻，但香港每年只見十幾隻! 」

她指在內地進食禾花雀已犯法，呼籲香港市民不要北上食禾花雀。觀鳥會於2014年在廣東和廣西兩省沿岸地區展開保育工作，如呼籲提供資料給林業公安拆除非法的捕鳥網，希望長遠糾正這個中國人的陋習，亦開始與內地保育團體合作，進行內地境內調查及教育。

香港觀鳥會項目經理楊莉琪指，香港只是禾花雀其中一個遷徙地點，而牠們來港首先需經過中國，形容是「過五關斬六將，落得來香港的已是精英雀」，但若內地捕雀的情況仍持續，情況將繼續不可逆轉。

香港觀鳥會把2018年訂為「國際禾花雀關注年」，會持續向本港、內地進行保育行動及國際合作，呼籲各地民眾一起參與保育禾花雀，承諾「不吃禾花雀」。

觀鳥會在亦會本港塱原繼續種植水稻，推廣及支持本地農業，為黃胸鵐維持穩定棲息地。